Kerstige pretdagen en een nieuw geluksjaar!

Voor familie en vrienden volgt de kerst/nieuwjaars kaart nog....

December gevoel

Dit is mijn ultieme december gevoel. 

Knutselen met de kids. 

Zelf zo'n lichtje maken, kijk hier voor de tutorial.

Op de valreep; Pietencakejes

 

 

 

 Je neemt: 

Voor de cakejes
* 100 gr cakemix
* 200 gr boter
* 4 eieren
* 100 gr gemalen pepernoten

Voor de topping
* 150 gr boter
* 250 gr poedersuiker
* tl vanille aroma
* 2 el warm water
* Schuddebuikjes

*                                     Sint munten

Maal de pepernoten fijn.

Maak volgens recept op het cakemix pak de cakejes. Vervang dan 100gr. cakemeel door pepernoten. Je hoeft aan deze mix geen suiker toe te voegen, omdat door de mix en in de pepernoten al genoeg suiker zit.
Bak ze ongeveer 15 min in het midden van de over (175C). Wanneer je met een breinaald in de cakejes prikt en deze komt er schoon uit dan zijn ze gaar.

Terwijl de cakejes in de oven staan mix je de poedersuiker, boter, vanille aroma en water. tot een mooie witgele crème. Doe de crème in een spuitzak en leg hem even in de koelkast om weer op de stijven. Anders kan je hem niet mooi op spuiten.

Als de cakejes zijn afgekoeld kan je ze afmaken. Mooie toef botercrème spuiten, handje schuddebuikjes erop, sint muntje. Klaar!
 

Op Homemade happiness vind je mooie cake toppings die je zelf kan maken, waarmee je je cakejes verder kan versieren.

Eet Smakelijk!
En een hele fijne pakjesavond gewenst!!!

Maximaal 3 van December

Hoogste tijd voor een nieuw maximaal 3 lijstje. Wat staat er deze keer weer op het menu? Je kan het vast al wel raden er moeten namelijk cadeautjes gemaakt worden. Veel verder erover uitwijden kan nu nog niet. Nadat het geven is zal ik foto's plaatsen.

* Cadeautje Sanne (dit ga ik op mijn maandagavond-knutselavond samen met m'n buuf maken)
* Cadeautje Lisa, dit heeft iets te maken met het feit dat ze vanaf februari naar de peuterspeelzaal zal gaan...
* Cadeautje Mathijs (eerlijk gezegd hoeft dit alleen nog maar gevuld te worden en dan is t klaar)

Stiekem is december van nu meer projectjes, zoals iets voor mijn zusje, een cadeautje voor ons neefje, (o)ma had ook nog wat wensen.... ik zal wel zien hoever ik kom.

Tenslotte heb ik voor Mathijs de lang verwachte half-hoog slaper voor een prikkie op de kop weten tikken. Over een week ben ik een weekje vrij en heb ik hem beloofd zijn kamer verder af te gaan maken. (foto's volgen)

Jongenskamer

Vanwege een klein meisje wat niet zo geweldig slaapt sliep als wij wel zouden willen waren we genoodzaakt een mooi kamertje wat we net helemaal opgeknapt hadden, welke ze samen met haar oudere zus deelden te ruilen voor het kamertje van mijn zoon. 'Geeft niet' zei Mathijs en hij schikte zich. Zelfs zijn maanlampje stond hij aan ons schreeuwende jongste meisje af. Zijn bijenlamp bleef hangen en hij deed zijn intreden in een kamer met meisjesbehang.

Geeft niet zei hij nog... maar dat kon ik natuurlijk niet over mijn kant laten gaan. Een jongetje wat zo lief zonder mokken of morren zijn eigen privékamertje ruilt om er een te gaan delen met zijn grote zus, is in mijn ogen een held. En een held verdiend een helden kamer. Hier moest ik dus iets mee. En zo begon mijn zoektocht naar het perfecte behang. Het moest iets met groen of blauw zijn en het is een echt buiten mannetje dus dieren zijn oké, maar ook weer niet te kinderachtig. Ik ben namelijk niet van plan over een jaar weer te behangen. We vonden het perfecte behang hier.
En zo werd het: (fase 1)

Er volgt nog meer zoals een half hoogslaper, coole houten kastjes aan de muren en heel veel stoere kussens á la deze. Een super stoer kapstokje (moet nog gemaakt worden). Wordt vervolgd dus.

Kussen

Een tijdje terug alweer maakte ik op verzoek een kussentje voor een jarig buurmeisje. Het werd haar lievelingskussen. Leuk thema dus wat nog wel vervolg krijgt...

Poppendokter

Soms moet je als moeder veel lef hebben. Zoals bijvoorbeeld op de gok de lievelingspop van je dochter een heuse facelift te geven. Zie hier het hele proces, wat niet alleen door mij gefotografeerd werd, maar vooral ook door de dochter in kwestie met argusogen gevolgd werd. In het begin had ze maar heel weinig vertrouwen in mijn plannen... gelukkig voor ons beide kunnen we spreken van een geslaagde operatie. Naast mijn overige eretitels kan ik nu dus ook die van plastisch chirurg toevoegen YEAH!

Boerenkool

Wat heerlijk de eerste boerenkool van het land! Lees onze minimoestuin aan de voorkant. Vanavond heb ik me laten vertellen dat hij nog lekkerder wordt als de vorst erover geweest is. Dat beloofd...
Geniet van een foto-reportage 'van het land tot op je bord'. Overigens mijn hulpkok die je ziet is Mathijs, altijd bereid op mama in de keuken te helpen.

Een kleine indringer blijf je houden... (de slechte kwaliteit foto is te danken aan m'n blackberry)

Eet smakelijk!

Cadeautje voor een juf

Na aan leiding van hele mooie etui's die ik als juffen bedankjes zag verschijnen maakte ik vlak voor de zomervakantie deze bedank potloodrol. Je zag de fantastische 'schrijfetuis' al eerder hier verschijnen.

In spagaat

En toen werd het ineens stil hier. Maar helaas nog niet echt in mijn hoofd. Het weer wordt kouder, somberder en zo strijd ik ook ineens weer in mijn hoofd tegen het niet willen. Lastig, er gaat zoveel tijd in zitten en het is tegelijk zo'n tijd verspilling
Ik tref mezelf dagelijks aan in een soort van spagaat zoals de keuzes:
* Ik wil graag dat mijn kinderen zich prettig voelen in ons huis en lekker kunnen spelen - (versus) - Ik heb zelf even heel erg behoefte aan rust en een opgeruimd huis (begin al bijna te gillen als de kids ook maar iets pakken)
* Ik wil lekker achter mijn naaimachine kruipen en me volledig laten gaan - (versus) - Als alle klusjes in huis klaar zijn mag ik gaan zitten ?!
* Die man met de mijter komt er weer aan met 'bergen' speelgoed - (versus) - Mijn kids hebben al zoveel (in mijn ogen) en waar laten we al die rommel, zie ook weer punt 1.
* Ik voel en weet dat ik meer energie ga krijgen van minder suiker en meer beweging - (versus) - De donkere dagen met pepernoten, gevulde speculaas en amandelspijsstaven vind ik zo gezellig.

pfff
kortom het is weer tijd voor mediteren, pas op de plaats maken en even bewust ademhalen.
En daarna heel kritisch kijken, wat kan het van de 'verborgen' agenda geschrapt?

De Raven vliegen

Een tijd geleden kwam ik op het blog van Teunie 'eenvoudig leven' de uitdrukking tegen dat 'de raven vlogen'. Daarmee wordt bedoeld dat je allerlei spullen toegeschoven krijgt van 'onbekenden'. Ik las het, en las wat er zoals voor haar gezin afgegeven werd en dacht, goh wat lijkt me dat fijn om zo af en toe iets toegeschoven krijgt. Waarom gebeurd dat hier nooit... Dat klopt eigenlijk niet, want je ziet je zegeningen pas als je er ook voor openstaat. Ik ben er eens een tijdje op gaan letten, en ook hier vliegen de raven regelmatig.
Zo scheef ik al over onze appelboom. We hadden veel appels dit jaar, zoveel dat we ook aan de burene aan beide kanten gegeven hebben.
's avonds ik was de kinderen in bed aan het leggen gaat ineens de bel. Ik zeg de kinderen even boven te wachten terwijl ik open ga doen, staat ineens onze buurman voor me met een nog warme halve appeltaart. Deze hadden ze gemaakt van ons appel. Heerlijk! Nog bedankt lieve buren.

Niet veel later schreef ik op mijn blog mijn lijstje voor September. Hierop stond ook een jurk voor mezelf gepland. Deze had ik nodig vanwege te officiële opening van mijn werk. Ik heb nog niet op de verzend knop gedrukt of een lieve vriendin van me belt me. Of ik even tijd heb, want de had via een andere vriendin van haar een mooie jurk gekregen die haar te groot was. Of ik hem misschien wilde passen. En hij paste! En stond prachtig. Iets wat nooit gebeurd, omdat ik wat flinker ben pas ik niet zomaar de kleren van een ander. Een zeer welkom en mooi cadeau dus.

Mathijs is nogal hard aan het groeien. En heeft dus veel nieuwe kleren nodig. Ik wilde zijn kast uit gaan mesten om te kijken wat nodig was, belde mijn schoonmoeder. Ze had via een vriendin twee verhuisdozen vol mooie kleren voor Mathijs gekregen. Helemaal super!

Ik kan dus wel stellen dat de raven ook hier wel degelijk vliegen. Het is alleen de kunst om ze wel te zien en er ook even bij stil te staan. Voor mij werkte dat het beste om ook te kunnen waarderen wat er om je heen gebeurd.

Wat was voor jullie het leukste/mooiste wat de raven wel eens zijn komen brengen?

September

Voor september heb ik een gewaagd max.-3-lijstje. Het is gewaagd omdat ik voor het eerst sinds lang weer iets voor mezelf wil gaan maken.

* jurk voor mezelf (vanwege een opening op mijn werk)

* Kamer accessoires voor Mathijs (we hebben Mathijs en Lisa van kamer geruild, maar nu ligt Mathijs wel in een erg girly kamer. Hij heeft dus dringend behoefte aan wat jongens spul)

* Winter/herfst broeken voor Sanne

Het max-3-lijstje van augustus is goed gelukt, de resultaten ervan volgen nog.

Nectarine chutney

Oke, ik weet het, ik speel een beetje vals. Het is geen echte chutney, maar ja dat klonk net even iets specialer dan 'jam'.

Nergens vond ik op het web een leuk recept voor nectarinejam. Dan maken we het toch gewoon zelf? Bij deze kan ik jullie vertellen dat het heerlijk is!
En zo maak je het.

Men nemen:

- 2,5 kg schoongemaakte en ontvelde nectarines
- 1 kg geleisuiker speciaal van Van Gilze
- 16 schone jampotjes
- een dosis tijd/geduld

* Je ontvelt de nectarines het makkelijkste door ze even (ong. 30 sec.) in heet water te dompelen. Maar eerst een kruis in de schil, dompel ze onder en pel je meteen af. Je zal dien dat de schil er dan super makkelijk af komt.
(Gewoon met een dunschiller kan ook hoor!)

* Haal de pit eruit

* Doe alle nectarines schoon in de keukenmachine en maal ze tot pulp. Niet te fijn, dit gaat met het koken nog verder.

* Doe deze pulp in een grote pan.

* Breng de nectarines aan de kook. Laat ze even 5 á 10 min. stevig door pruttelen op een laag vuur.

* Roer twee pakken geleisuiker speciaal erdoor heen (1 kg in het totaal).

* Laat de chutney nog een minuut of 2 door pruttelen (het moet wel blijven koken).

* De chutney heet in de potten schenken (een jamtrechter is hier ideaal voor, o.a. te koop bij de boerenbond).

* Deksel er op, Potje schoonmaken en 5 min. op zijn kop zetten.

Na 5 minuten kan je ze weer terug draaien, de lucht die er nog in zit is dan door de hete chutney steriel geworden. De Chutney zelf wordt pas steviger na dat hij afgekoeld is.

Als resultaat had ik dit:

Een kind aan appels

Eindelijk na lang wachten, verlangen en genieten van hun groei zijn de elstar appels rijp. Dit is het tweede jaar dat onze boom echt draagt. Zo zelfs dat we ons afvroegen of we de takken niet moesten steunen. Kids in de aanslag en plukken maar...

 

Is het te zien op de foto... 12,9 kg!!! Lisa weegt 11,4 kg. We hebben dus gewoon meer appels als we Lisa hebben. Hoe cool!!!

Haaketui

Van de week was een lieve vriendin van mij jarig, en al heel lang daarvoor liet ze 'vallen' dat ze wel eens een leuke haaketui wilde. Ze is inmiddels helemaal verslaafd aan deze rage.

Dat was niet tegen dovenmans-oren gezegd. Na wat rond googelen wist ik, zo moet hij worden... 

Een mooi retrostofje  (een echte want hij stamt nog uit onze kinderjaren) en bijpassende binnenkant leken al te liggen wachten. En dit werd hij.

Klein detail... hij blijkt al te klein voor alle naalden ;-)

Het 'Maximaal-3-lijstje'

Overal op het web kom je allerlei vormen van lijstjes maken tegen. En toegegeven, ook ik ben hier dol op. Soms moet ik er dan ook wel voor uitkijken dat ik mezelf niet in het lijstjes maken verlies. Met als gevolg dat ik daar in blijf steken en niks meer maak.
Daarnaast heb ik geregeld ´last´ van het overstromen van leuke ideeëtjes. Ik geloof dat als ik alle ideeën die ik krijg ook werkelijk zou kunnen uitvoeren mijn leven wel 3x zou kunnen vullen. Met name een beetje surfen op het web langs de lange lijst blogs die mij inspireren leveren gegarandeerd een overvloed aan plannen op.
Als ik niet uit kijk worden al deze mooie plannen en ideeën ook meteen door geschoven naar mijn to-do-lijst wat er dan ook niet meer af mag.
En dan ineens tref ik mezelf aan, in soort van een half overspannen toestand met een teveel aan ideeën, en overzie ik niks meer. Vandaar dat ik enige tijd geleden een nieuw soort lijstje in het leven heb geroepen en het werkt perfect. Het maximaal-3-lijstje. Op dit lijstje zet ik aan het begin van de maand 3 projecten waar ik aan kan en mag werken. De rest blijft voor wat het is.
Voor augustus staan de volgende projecten op mijn lijstje:
* Jurkje voor Lisa
* Twee verjaardagsjurken voor Lisa (ze wordt 2) en voor Sanne (zij wordt alweer 8)
* Nieuw aankleedkussen voor Lisa, de hare is nu wel ernstig versleten, na 8 jaar trouwe dienst.

Het jurkje voor Lisa is inmiddels af:

De stof komt van het stoffenspektakel, het patroon van het jurkje komt uit de knippie, de foto's zijn van mijn blackberry (dat verklaard de redelijke foto's).

Het moest er maar eens van komen...

Van het bij houden van een blog. Ik ben inmiddels al jaren behoorlijk verslaafd aan het volgen van allerlei blogs, waar ik inspiratie vandaan haal voor allerlei creatieve ideeën. Zo krijg ik ook op mijn beurt weer regelmatig de vraag waar ik toch de inspiratie vandaan haal. Om dus eerlijk te zijn, ook vaak vanaf het web.
Op mijn blog wil ik graag verslag doen van de dingen die ik maak, op naai, kook, bak, en moestuin gebied. En zo hier en daar zal mijn gezin ook wel meedoen in de postjes.
Ik hoop dat jullie ze met plezier zullen lezen.