 | ||||
Voor de cakejes
* 100 gr cakemix
* 200 gr boter
* 4 eieren
* 100 gr gemalen pepernoten
Voor de topping
* 150 gr boter
* 250 gr poedersuiker
* tl vanille aroma
* 2 el warm water
* Schuddebuikjes
* Sint munten
Maal de pepernoten fijn.
Maak volgens recept op het cakemix pak de cakejes. Vervang dan 100gr. cakemeel door pepernoten. Je hoeft aan deze mix geen suiker toe te voegen, omdat door de mix en in de pepernoten al genoeg suiker zit.
Bak ze ongeveer 15 min in het midden van de over (175C). Wanneer je met een breinaald in de cakejes prikt en deze komt er schoon uit dan zijn ze gaar.
Terwijl de cakejes in de oven staan mix je de poedersuiker, boter, vanille aroma en water. tot een mooie witgele crème. Doe de crème in een spuitzak en leg hem even in de koelkast om weer op de stijven. Anders kan je hem niet mooi op spuiten.
Als de cakejes zijn afgekoeld kan je ze afmaken. Mooie toef botercrème spuiten, handje schuddebuikjes erop, sint muntje. Klaar!
Op Homemade happiness vind je mooie cake toppings die je zelf kan maken, waarmee je je cakejes verder kan versieren.
Eet Smakelijk!
En een hele fijne pakjesavond gewenst!!!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten